Bord du plan d'eau · Valbonnais
Le restaurant du Plan d'Eau de Valbonnais
Savourez une cuisine généreuse dans un cadre naturel exceptionnel, au bord du plan d'eau de Valbonnais. Burgers gourmands, pizzas artisanales, salades fraîches, desserts et glaces vous attendent tout au long de la saison.
Tomates anciennes & cerises, burrata, pesto, graines de tournesol, fleur de sel.
Salade verte, murçon de pays déglacé au vinaigre de cidre et de framboise, ravioles du Dauphiné, radis noir, tartare de tomates.
Mélange de salades, filet de poulet rôti, œuf poché, tomates cerises prunes, copeaux de parmesan, croûtons à l'ail et aux fines herbes, sauce César maison.
Salade verte, médaillons de chèvre pané, tomates confites, pomme Granny Smith en julienne, radis, pickles d'oignon rouge et crème aux herbes.
Boulgour, saumon fumé, avocat, edamame, concombre, mini-maïs, radis, wakamé, cébette et sésame doré, sauce soja-sésame maison.
Tous nos plats chauds sont servis avec frites.
Bun potato brioché, 2 steaks de 110 g VBF Filière Léprèm, sauce cheddar, cornichons, oignons confits, sauce Brazil.
Pain burger focaccia, effiloché de porc sauce BBQ, duo de choux marinés, crème aux herbes, chou chinois émincé.
Servie avec frites et salade.
Steak haché VBF 150 g + frites ou Tenders + frites, avec sirop et glace.
Toutes nos viandes sont servies avec frites et salade. Sauce au bleu ou sauce au poivre : +2,00 €. Viandes sélectionnées auprès de la Boucherie Matheysine à La Mure.
250 g — pavé de bœuf grillé, viande bovine.
300 g — entrecôte grillée, tendre et savoureuse.
250 g — faux-filet grillé.
Environ 200 g — préparé à l'italienne, assaisonné selon votre goût.
Environ 300 g — magret grillé, sauce aux figues.
Environ 200 g — grillée, tendre et fondante.
Environ 200 g — grillée, sauce crème aux champignons.
Environ 500 g — pièce généreuse, sur réservation selon stock disponible.
Best-seller
Frais
Nouveauté
Signature
Honey
De saison
Photos prises sur notre terrasse, face au plan d'eau — un aperçu de ce qui vous attend dans l'assiette.
Sauce tomate, mozzarella, olives.
Sauce tomate, anchois, olives.
Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives.
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives.
Sauce tomate, mozzarella, spianata piccante, olives.
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives.
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, emmental râpé, roquefort, olives.
Sauce tomate, mozzarella, courgettes fines, piquillos, champignons frais, tomates confites, pesto, olives.
Base blanche maison, mozzarella, noix, chèvre, miel, olives.
Base blanche maison, mozzarella, champignons, lardons, oignons confits, olives.
Pizzas à emporter
Toutes nos pizzas sont disponibles à emporter. Pensez à appeler pour commander et préciser votre créneau de retrait.
Oreillons de pêche, crème façon tiramisu, caramel beurre salé à la pêche et brisures de sablé breton.
Purées de fruits au choix : fraise, mangue ou fruit de la passion.
Au choix : Smoothie · Milkshake (lait ou végétal) · Frappé · Cocktail alcoolisé
Fraise · Banane
Grenade · Framboise · Acérola
Fruits du dragon · Goyave · Ananas
Mangue · Passion · Orange
Ananas · Coco
Matcha
Chocolat
Café
Vanille
St Germain, prosecco, eau pétillante, citron.
Aperol, prosecco, eau pétillante.
Limoncello, prosecco, eau pétillante.
Curaçao, prosecco, jus de citron, eau pétillante.
Bacardi, menthe, citron vert, eau pétillante.
Rhum, citron vert, cola.
Bombay Sapphire, ginger beer, jus de citron vert.
Vodka Eristoff, ginger beer, citron vert.
Cachaça, citron vert.
6 cl de rhum ambré, purée de passion, jus de goyave, jus de citron, jus de cranberry.
Parfums au choix : coco, fraise, passion, mangue — rhum, ananas, coco.
Menthe, citron vert, eau pétillante.
Coco, fraise, passion, mangue — ananas, coco.
Ginger beer, citron vert.
Purée de passion, jus de goyave, jus de citron, jus de cranberry.
Galopin (12 cl) 2,50 € · Pinte (50 cl) 7,00 € · Demi (25 cl) 3,50 € · Formidable (1 L) 14,00 €
Galopin 2,50 € · Pinte 8,00 € · Demi 4,00 € · Formidable 16,00 €
Galopin 3,50 € · Pinte 9,00 € · Demi 4,50 € · Formidable 18,00 €
Coca-Cola, Coca Zéro, Coca Zéro Cherry, Perrier, Diabolo, Ice Tea, Orangina, Schweppes Tonic ou Agrumes, Oasis.
ACE, Fraise, Tomate, Pomme, Abricot, Ananas, Orange.
Grenadine, fraise, menthe, cerise, cassis, citron, orgeat, pêche, PAC, framboise.
Thé glacé, ginger beer, citronnade.
Fruits rouges, Earl Grey, thé vert, thé vert menthe, verveine, tilleul. Suppléments : lait +0,30 € — tranche +0,50 €.
Cassis, framboise, pêche, mûre.
Jaune pâle, fruits exotiques et agrumes, bouche élégante et aromatique, notes d'abricot sec.
Amande, noisettes grillées, agrumes confits, beurre vanillé et pain toasté. Finale intense et boisée.
Vivacité, bouche légèrement beurrée, agrumes et fruits à chair blanche. Frais et fruité.
Rosé brillant et pêchu. Notes florales et fruitées de mûre et d'agrumes, bouche ronde et minérale.
Rose pâle éclatant, nez de fruits rouges et de garrigue, bouche équilibrée. Idéal apéritif et plats d'été.
Fruits rouges, notes sauvages, épices et garrigue. Bouche ronde avec de jolis tanins.
Grenache, mourvèdre, syrah. Élevage cuve inox et foudre (25 %) un an. Fruité et charnu, beaux tanins.
Robe foncée, fruits sauvages, framboise, groseille, cassis, notes florales et mentholées. Finale réglissée.
Rubis, petits fruits rouges et noirs, notes florales et vanillées. Souple, équilibré, tanins fondus.
80 % syrah, 20 % grenache. Élevé en fûts (20 %). Explosion de fruits, fraîcheur et bel équilibre. Cassis, garrigue, réglisse.
100 % syrah. Vin typique de l'appellation, fruits rouges (cassis, groseille) et épices. Élevage en fûts. Tanins soyeux, vin gourmand et expressif.
À propos
Posé au bord du plan d'eau de Valbonnais, entre lac et montagnes, VALB'O vous accueille pour une pause gourmande dans un cadre unique. Terrasse face à l'eau, produits frais et cuisine maison — le plaisir simple d'un beau moment partagé.
Burgers, pizzas artisanales, salades, desserts et glaces artisanales : chaque assiette est pensée pour prolonger l'expérience du lieu.
Sur Tripadvisor
« Super restaurant. Grande terrasse à l'ombre sous les pergolas. Super vue sur le lac et les montagnes. Les plats sont généreux et bien présentés, parfait pour un déjeuner en famille. »
« Endroit magnifique et verdoyant. Accueil super et restauration rien à dire. Très bonne pizza comme salade. Serveuse sympathique et professionnelle. »
« Les pizzas étaient bonnes, le personnel très sympathique. Le personnel est resté très commercial, ils nous ont même offert la pizza non commandée. On reviendra ! »
« À la recherche d'un restaurant à La Mure, nous sommes tombés sur le responsable du restaurant du plan d'eau qui nous a bien vendu son établissement, et il a bien fait car nous nous sommes régalés avec les différents plats et surtout les pizzas. Merci au pizzaiolo pour ses explications sur son savoir-faire. »
Nos clients récents
« Nous avons adoré la terrasse ombragée avec cette vue imprenable sur le plan d'eau. Le smash burger est excellent, la viande goûteuse et les frites croustillantes. Service rapide malgré l'affluence. »
« Pâte fine et croustillante, garniture fraîche et généreuse. La pizza estivale avec burrata est une tuerie. Prix très correct pour la qualité et l'emplacement. »
« Menu enfant bien pensé, glaces délicieuses et terrasse spacieuse où les enfants peuvent bouger. L'équipe est accueillante et patiente. Une belle adresse à Valbonnais. »
« On est venu pour l'apéritif et on a été séduit par les cocktails et la vue. Ambiance décontractée, terrasse très jolie. Dommage qu'il faille parfois attendre un peu au bar. »
« La salade Matheysine est un régal avec les ravioles du Dauphiné. Produits locaux, assiette bien garnie. Idéal quand il fait chaud au bord du lac. »
« J'ai pris le pavé de bœuf, cuisson parfaite et viande tendre. Les sauces maison accompagnent très bien. Je recommande aux amateurs de viande. »
Merci à tous nos clients pour leurs témoignages
Contact
Pour toute réservation ou renseignement, notre équipe est à votre écoute.
Réservation recommandée
06 19 67 82 31Adresse
373 impasse du lac
38740 Valbonnais
Horaires — juillet & août
Ouvert 7j/7
Midi — service à partir de 12h
Soir — service à partir de 19h
06 19 67 82 31